Die Aberargie Distillery liegt südlich von Perth und 2017 begannen wir unsere Reise der Destillation. Die Familie Morrison bringt über fünf Generationen an Whiskywissen mit, darunter den Besitz der Bowmore Distillery in den 1960er Jahren, was dem Handwerk Tiefe und Fachwissen verleiht.
Im Herzen einer unserer 300 Hektar großen Gerstenfarmen gelegen, reist unsere Gerste nur eine kurze Strecke vom Feld zur Destille, sodass wir jeden Schritt des Prozesses überwachen und unseren Whisky wirklich von Gerste zu Flasche bringen können.
Wir glauben, dass großartiger Whisky nicht überstürzt werden kann. Geduld leitet jede Entscheidung, und wir lassen unseren Geist erst los, wenn er bereit ist. Neun Jahre nachdem wir mit der Destillation begonnen haben, freuen wir uns, die Aberargie Inaugural Release vorzustellen.
