World of Whisky und Waldhaus Abfüllungen

Es hat bereits eine sehr lange Tradition dass wir jedes Jahr 10 bis 12 Fässer Whisky unter unserem eigenen Label abfüllen lassen. Dies ist das WoW-Waldhaus am See Label.

Unsere Wahl der Fässer ist sehr breit. Aber immer etwas besonderes in der jeweiligen Klasse. Und wir versuchen auch jedes Jahr etwas für fast jeden Geschmack zu entdecken. Dabei spielt die Qualität des jeweiligen Produkts die Hauptrolle.

CAPERDONICH - 2000-2021 - 21y - Hogshead Cask - Silent Still - Cask Strength Collection - Waldhaus am See Label
Single Malt Whisky

CAPERDONICH - 2000-2021 - 21y - Hogshead Cask - Silent Still - Cask Strength Collection...

135008
399,00 CHF
Mit dieser wunderbaren Abfüllung aus dem Hause Caperdonich können wir von einer Spezialität wie Rarität sprechen. Sind Caperdonich Single Malts doch immer seltener am Markt zu finden. Die meisten davon sind von unabhängigen Abfüllern erhältlich. Die Brennerei stand in Rothes neben der Glen Grant Destillerie, wurde 2002 stillgelegt und 2010 abgerissen....
St. Moritzer Single Malt - 2012-2023 - 11yo - Refill Sherry Cask - 40 Jahre Bernasconi Waldhaus am See Label
Schweizer Whisky

St. Moritzer Single Malt - 2012-2023 - 11yo - Refill Sherry Cask - 40 Jahre Bernasconi...

600009
135,00 CHF
Dieser St. Moritzer Single Malt 11yo wurde mit 46.0 Vol.% exklusiv für das Jubiläum «40 Jahre Bernasconi im Walhaus am See, St. Moritz» abgefüllt. Seine Reifung genoss er elf Jahre lang in einem Refill Sherry Cask, welches 399 Flaschen hergab. Würzig und komplex mit Noten von Rosinen, Feigen und dezentem Karamell beschreiben den Geschmack. Lang und...
TALISKER - 2011-2023 - 12y - THE EXPERIENCE - WORLD OF... TALISKER - 2011-2023 - 12y - THE EXPERIENCE - WORLD OF... 2
Single Malt Whisky

TALISKER - 2011-2023 - 12y - THE EXPERIENCE - WORLD OF WHISKY TRILOGIE - LIMITED...

247054
195,00 CHF
Bei unabhängigen Abfüllern ist Talisker eher ein selten gesehener Gast. Dieser 12-jährige Single Malt von Douglas Laing ist die Limited Edition No_1 mit dem Namen «The Experience», gewidmet Claudio Bernasconi, welcher dieses Jahr die Geschäftsleitung von World of Whisky an seinen jüngsten Sohn Nico Bernasconi übergeben hat. In Fassstärke doch angenehm zu...
A SECRET ISLAY - 2017-2023 - 5y - THE HANDOVER - WORLD...
Single Malt Whisky

A SECRET ISLAY - 2017-2023 - 5y - THE HANDOVER - WORLD OF WHISKY TRILOGIE - LIMITED...

107070
105,00 CHF
Auch auf die Übergabe von der Erfahrung an die neue Generation selbst wird ehrenvoll angestossen. Der eigens dafür ausgesuchte «Secret Islay» Whisky, mit 60.2 Vol.% und 5 Jahren Reifezeit im Refill Barrel, eignet sich hierfür bestens. Knackig und mit elegantem Islay Charakter bringt er vollen Genuss. Die Brennerei sei nicht verraten, handelt es sich aber...
BOWMORE - 2013-2023 - 9y - THE NEW GENERATION - WORLD OF... BOWMORE - 2013-2023 - 9y - THE NEW GENERATION - WORLD OF... 2
Single Malt Whisky

BOWMORE - 2013-2023 - 9y - THE NEW GENERATION - WORLD OF WHISKY TRILOGIE - LIMITED...

128089
149,00 CHF
Zu Ehren der «New Generation», also Nico Bernasconi, konnte ein Fass der Bowmore Distillery unter der World of Whisky Trilogie Limited Edition No_3 abgefüllt werden. Auch dieses stammt aus dem Lager von Douglas Laing. Die Übergabe von World of Whisky fand am 1. Juni 2023 statt, einen Tag nach dem 32. Geburtstag des neuen Geschäftsführers. Wir gratulieren!
GLENLOSSIE - 2009-2023 - 14y - SPECIALLY SELECTED FOR...
Single Malt Whisky

GLENLOSSIE - 2009-2023 - 14y - SPECIALLY SELECTED FOR 25TH ANNIVERSARY WORLD OF WHISKY...

181030
109,00 CHF
Die im Norden der Speyside, nahe der Stadt Elgin, gelegene Brennerei, produziert hauptsächlich Single Malt, welcher bei Blendern sehr begehrt ist. Als reinen Malt findet man den Glenlossie auch in der «Fauna & Flora» Serie von DIAGEO. Die Lagerung erfolgt hauptsächlich in Ex-Bourbonfässern in den eigenen Lagerhäusern des Komplexes. Klassische Eichen-...
LEDAIG - 2005-2022 - 16y - Refill Sherry Butt - Cask Strength Collection - Limited Animal Edition No. 1
Single Malt Whisky

LEDAIG - 2005-2022 - 16y - Refill Sherry Butt - Cask Strength Collection - Limited...

206036
375,00 CHF
Ledaig (sprich Ledschig) ist die rauchig, torfige Variante von Tobermory. Wird auch in der Tobermory Brennerei hergestellt. Beide machen ungefähr je die Hälfte der Jahresproduktion aus. Die Destillerie hatte von Frühjahr 2017 bis Frühjahr 2019 einen Produktionsunterbruch. Sie wurde einer Totalrenovation unterzogen und alle Stills wurden ausgetauscht. Der...
GLENALLACHIE - 2007-2022 - 14y - First Fill Sherry Butt - Cask Strength Collection - Limited Animal Edition No. 2
Single Malt Whisky

GLENALLACHIE - 2007-2022 - 14y - First Fill Sherry Butt - Cask Strength Collection -...

164020
175,00 CHF
1967 gegründet, war The Glen Allachie Distillery lange Zeit in ausländischem Konzernbesitz. 2017 kaufte die The Glen Allachie Distillers Company die Brennerei in der Speyside – mitsamt den befüllten Fässern im Warehouse. Ihre neuen Besitzer: die langjährige schottische Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson....
CAOL ILA - 2013-2022 - 9y - First Fill Sherry Butt - Cask Strength Collection - Limited Animal Edition No. 4
Single Malt Whisky

CAOL ILA - 2013-2022 - 9y - First Fill Sherry Butt - Cask Strength Collection - Limited...

134101
149,00 CHF
Die Single Malts der Marke gelten unter Kennern seit jeher als Geheimtipp unter den Islay- Whiskys. Neben einem leichten Körper zeichnen sie sich vor allem durch ihre intensive Torfigkeit aus. Der Caol Ila war aufgrund seines einzigartig faszinierenden Charakters immer schon bei Generationen von Blendern begehrt. Bei dieser Animal Edition No. 4 dominieren...
MORTLACH - 2012-2022 - 10y - FIRST FILL SHERRY BUTT FINISH - LIMITED ANIMAL EDITION NO.5
Single Malt Whisky

MORTLACH - 2012-2022 - 10y - FIRST FILL SHERRY BUTT FINISH - LIMITED ANIMAL EDITION NO.5

222058
145,00 CHF
Für die Animal Edition No.5 können wir diesen 10-jährigen Mortlach aus dem Jahre 2012 präsentieren. Mortlach war 1823 die erste Brennerei in Dufftown mit einer Lizenz zum Whisky herstellen. Das Destillationsregime ist hier besonders komplex - der erzeugte New Make Spirit wird nicht etwa 2-fach, sondern 2,81-fach destilliert. Der Geschmack ist «fleischig»...
AUCHENTOSHAN - 2007-2022 - 14y - FIRST FILL SHERRY BUTT FINISH - LIMITED ANIMAL EDITION NO.6
Single Malt Whisky

AUCHENTOSHAN - 2007-2022 - 14y - FIRST FILL SHERRY BUTT FINISH - LIMITED ANIMAL EDITION...

111031
175,00 CHF
Die Auchentoshan Brennerei liegt in den schottischen Lowlands, am Ufer des Clyde. Auchentoshan ist eine der wenigen schottischen Brennereien, die ihre Whiskys dreifach destillieren. Es gibt keine bedeutenden Blended Malts, die Auchentoshan enthalten. Dafür haben jedoch einige unabhängige Abfüller genügend Fässer gesichert, um ihre eigenen Abfüllungen auf...
LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF... LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF... 2
Single Malt Whisky

LINDORES - 2019-2023 - THE EXCLUSIVE CASK FOR WORLD OF WHISKY - AUSTRALIAN RED WINE REJUV

126111
76,00 CHF
AUSTRALIAN RED WINE REJUV Die Lindores Abbey Brennerei in den schottischen Lowlands befindet sich in einer ehemaligen Abtei. Seit 2017 werden dort wieder Spirituosen gebrannt. Dieser, im Australian Red Wine Cask gereifte Lindores Whisky, wurde eigens für World of Whisky, St. Moritz, abgefüllt. Frische Eiche, gepaart mit reifen Trauben und angenehmer...
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Preis

75,00 CHF - 405,00 CHF

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